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Tetuan c'est « la Colombe blanche » : 300 000 habitants au pied du Rif, dans la vallée du Martil, et la ville marocaine qui porte le plus l'empreinte espagnole de toutes.
Di Médina est inscrite au patrimoine mondial depuis 1997 et ça se voit en un jour. Voici les dix sites, alignés pour être enchaînés les uns aux autres.
Ce n'est ni un hasard ni un cliché : La ville a été refondée par un habitant de Grenade..
Sidi Ali Al-Mandari, né à Grenade vers 1440 et du camp de Boabdil, il s'est réfugié ici après la conquête et a reconstruit la ville dans le XVe siècle avec les Andalous expulsés. Il est considéré comme son fondateur, d’où son surnom de « la fille de Grenade ».
Quatre siècles plus tard, entre 1913 et 1956, c'était capitale du protectorat espagnol. C'est pourquoi, aujourd'hui encore, certains commerçants vous accueillent en castillan et les menus des restaurants sont rédigés en espagnol.
La raison de la déclaration de l'Unesco. C'est l'une des médinas les moins altérées d'Afrique du Nord: son tracé d'époque andalouse a à peine changé, avec ses ruelles blanches, ses treillis et ses passages couverts.
Elle est fortifiée et on y pénètre par ses portes, les bab. Vous les trouverez toutes sur les 8 portes de la médina de Tétouan.
Le conseil : N'essaie pas de suivre un plan. Perds-toi et sors par où tu peux.
La médina se divise en deux parties, et il est bon de le savoir :
À propos du marchandage : Demandez le prix, proposez moins que ce que vous êtes prêt à payer et concluez la vente sans vous précipiter. Et si vous n’avez pas l’intention d’acheter, ne commencez pas. Vous trouverez d’autres conseils sur Comment se rendre au Maroc depuis l'Espagne.
Réparti sur plusieurs niveaux. Au rez-de-chaussée, les des tables rondes en pierre où l'on vend du poisson de la Méditerranée ; à l'étage, des produits d'outre-mer, des vêtements et même un fleuriste.
C'est l'endroit où l'on peut observer la ville en pleine activité, et non la ville telle qu'elle se présente aux visiteurs.
C'est ici que l'on continue à tanner le cuir dans des baignoires creusées dans le sol, comme il y a des siècles. L'odeur est forte, mais ce processus explique d'où proviennent les sacs, les babouches et les tapis des souks.
Et voici un chiffre qui donne une idée de ce que l'on est en train de perdre : où il y en a même eu plus d'une centaine d'artisans, il en reste aujourd'hui à peine quatre tanneurs en activité.
L'ancienne citadelle défensive, située dans la partie haute de la médina, d'où l'on surveillait la vallée. Construite par les Mérinides, mêle architecture andalouse et marocaine.
Allez-y pour les paysages : D'en haut, on aperçoit cette mer de toits-terrasses blancs, avec le Rif en arrière-plan. C'est la plus belle vue panoramique de la ville.
L'une des portes les plus connues des remparts, et juste à côté, le Musée ethnographique, situé dans une ancienne fortification.
Les données manquantes : fermé le mardi, ouvre de De 10 h à 18 h le reste de la semaine et ça coûte 30 dirhams, environ trois euros. Il coûte jardin et terrasse avec vue la ville et les montagnes.
Ça vaut vraiment le coup et presque personne n'y va. Ce sont souvent les employés eux-mêmes qui vous accompagnent et vous présentent la collection : costumes, instruments de musique, métiers traditionnels et histoire andalouse de la ville.
La mosquée principale, dont le minaret dessine la silhouette de la médina et rythme la journée par l'appel à la prière. L'intérieur n'est pas accessible au public Même si vous n'êtes pas musulman, elle vaut le détour pour ses décorations en zelliges et son portail.
Le site mellah, où une importante communauté séfarade a vécu pendant des siècles. Ses rues sont plus droites et dotées de balcons en fer forgé, et le contraste avec le tracé du reste de la médina est frappant.
Tout près se trouve le cimetière juif, l'un des plus grands du Maroc, avec plus de 20 000 tombes disposées en terrasses, certaines de la XVe siècle. Beaucoup ne portent aucune inscription: l'identification était confiée à la mémoire familiale.
En sortant de la médina, on change de siècle et de continent : de larges avenues, des façades blanches et des bâtiments aériens Art déco construits sous le Protectorat.
Son centre est la place Moulay El Mehdi, que tout le monde continue d'appeler place Primo: circulaire, avec une fontaine et la église Notre-Dame-des-Victoires qui la préside. C'est de là que part la avenue Mohammed V.
C'est ici que le film a été tourné Entre deux coutures, la série adaptée du roman de María Dueñas, dont l'action se déroule justement dans le quartier de Tetuán, sous le Protectorat. Si vous l'avez vue, vous reconnaîtrez la place.
La place sert de charnière entre la médina et le quartier de l'Epanchement. On l'appelle traditionnellement le feddan.
Elle est présidée par le Palais royal, construit vers 1740 en tant que palais du gouverneur. Sous le Protectorat, il a abrité le Khalifa, représentant du sultan, et au Haut-Commissaire espagnol. Il n'est pas possible de visiter les lieux, et une grande partie de la place est interdite d'accès pour des raisons de sécurité, mais la façade, avec ses portes en bronze, est l'un des endroits les plus photographiés, surtout lorsqu'elle est illuminée.
À côté s'étend le Parc Feddan, avec une cafétéria, des jeux pour enfants et de l'ombre. C'est l'endroit idéal pour s'asseoir et prendre un thé avant de rentrer.
La cuisine de Tétouan allie les influences marocaines et andalouses : tajines d'agneau ou de poulet aux prunes, couscous —de manière traditionnelle les vendredis, jour sacré—, brochettes de viande, pastela et harira.
Le site Palais Bouhlal, un ancien riad situé en plein cœur de la médina, où les groupes ont l'habitude de déjeuner : il fonctionne avec menu fixe et parfois avec de la musique en direct. Ça fait l'affaire pour se débrouiller, même si tu y vas de ton côté Dans la médina, on trouve des établissements plus petits et offrant un meilleur rapport qualité-prix..
Deux conseils : choisis des endroits où il y a du monde et bois un verre eau en bouteille. Et laisse de la place pour les Friandises marocaines avec thé à la menthe.
Tétouan se trouve à 60 kilomètres à l'est de Tanger, à environ une heure de route. Et à seulement dix de la mer, à Martil.
Tout ce qui concerne le croisement, dans Que voir à Tanger ?.
Le ramadan de 2027 devrait se dérouler du 8 février au 9 mars. Les dates dépendent de l'observation de la lune ; elles sont donc confirmées peu avant.
On peut voyager sans problème, mais le rythme de la ville change :
En contrepartie : Les nuits sont le meilleur moment de l'année dans les médinas, avec des rues animées jusque tard dans la nuit et une ambiance que l'on ne retrouve pas le reste de l'année.
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La médina, classée au patrimoine mondial, les souks répartis entre la zone alimentaire et celle de l'artisanat, le marché de gros, le quartier des tanneurs, la Kasbah pour ses vues, la porte Bab El Okla avec son musée ethnographique, la Grande Mosquée, le quartier juif, le quartier espagnol avec la place Moulay El Mehdi et la place Hassan II avec le palais royal. Il est logique de consacrer la matinée à la médina et l'après-midi à l'Ensanche.
Pour deux raisons séparées par quatre siècles. La ville a été refondée au XVe siècle par Sidi Ali Al-Mandari, un Grenadin né vers 1440 qui s’y est réfugié après la conquête, aux côtés des Andalous expulsés. Et entre 1913 et 1956, Tétouan fut la capitale du protectorat espagnol, d'où proviennent l'Ensanche, le castillan que l'on parle encore dans les commerces et de nombreuses cartes de restaurant en espagnol.
En 2027, il devrait se dérouler du 8 février au 9 mars, bien que les dates dépendent de l’observation de la lune. On peut voyager sans problème, mais les commerces ouvrent plus tard, de nombreux restaurants locaux ferment pendant les heures de jeûne et les monuments réduisent leurs horaires d’ouverture. Par respect, il est préférable d'éviter de manger, de boire ou de fumer dans la rue pendant la journée.
Environ 30 dirhams, soit environ trois euros. Il se trouve près de la porte Bab El Okla, est fermé le mardi et ouvert de 10 h à 18 h le reste de la semaine. Il dispose d'un jardin et d'une terrasse avec vue sur la médina et les montagnes du Rif, et le personnel prend généralement le temps d'accompagner les visiteurs et de leur présenter la collection de costumes, d'instruments et de métiers traditionnels.
En traversant le détroit en ferry jusqu’à Tanger, puis en parcourant 60 kilomètres par la route vers l’est, soit environ une heure. Depuis Tarifa, on arrive à Tanger-Ville, en plein centre-ville, et depuis Algésiras, à Tanger-Med, à 45 kilomètres. L'autre option est la frontière terrestre de Ceuta. Pour une visite d'une journée, le plus pratique est d'opter pour une excursion organisée, qui prend en charge la traversée, le passage de la frontière et les transferts.
Oui. La série, adaptée du roman de María Dueñas, se déroule dans le quartier de Tetuán sous le Protectorat espagnol et a été tournée dans la ville, avec la place Moulay El Mehdi — l'ancienne place Primo de Rivera — comme l'un de ses lieux emblématiques. C'est un bon moyen de se faire une idée de l'ambiance de l'Ensanche avant de le visiter.
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