Montez
Cinq lieux à Cordoue dont les horaires ont été vérifiés, classés d'après les témoignages de ceux qui y sont allés.
Et deux remarques : l'un d'entre eux Il ne sert pas de dîner le dimanche ni le lundi., et deux exigent la confidentialité.
| Site | Évaluation | Remarque |
|---|---|---|
| Taverne La Montillana | 4,8 (18.780) | Le mieux noté. Réservation |
| Taverne de Salinas | 4,6 (5.488) | Traditionnel et économique |
| Casa Pepe de la Judería | 4,5 (9.574) | Dans le Guide Michelin |
| Domaine viticole de Campos | 4,5 (6.241) | ⚠️ Dimanche et lundi : ouvert uniquement le midi |
| El Churrasco | 4,5 (6.144) | Viande grillée. Réservation |
4,8 sur près de 19 000 avis. C'est de loin l'établissement le mieux noté de la ville, et la raison en est que c'est un endroit hors des sentiers battus: les habitants de Cordoue y mangent.
Ce qu'ils recommandent : les croquettes — de nombreux avis les classent parmi les meilleurs de Cordoue —, le salmorejo et le flamenquín. Et il propose une carte des vins locaux au verre plutôt inhabituelle.
S'il n'y a pas de table : Il y a un bar avec des tabourets hauts, des étagères et une petite terrasse sur la place de l'église voisine.
Une petite mise en garde concernant les prix : le pichet de sangria coûte environ 18 €, ce qui est nettement plus cher que dans d'autres villes. Le reste de la carte est quant à lui très abordable.
4,6 sur 5 488 avis, et le meilleur rapport qualité-prix de la liste : les plats coûtent environ 13 € et les portions sont vraiment copieuses.
Ce que commandent les habitués : sur trempage —salade d'orange à la morue—, le boudin noir, le salmorejo et le flamenquín. Ils viennent pour partager, même si tu ne le demandes pas comme ça.
Et voici un conseil pratique : C'est un petit établissement historique qui Il fait assez chaud sous le soleil de l'après-midi. On se sent mieux le soir.
4,5 sur 9 574 avis, y figure dans le Guide Michelin. C'est à quelques mètres de la mosquée, ce qui est surprenant car, dans cette région, c'est généralement le contraire qui se produit.
Où s'asseoir : a cour ombragée y toit-terrasse. Si tu y vas à midi en été, demande à t'installer en terrasse.
Ce qu'ils soulignent : les croquettes, la queue de taureau, les plats à base de riz et le gâteau de Cordoue en dessert, que plusieurs critiques considèrent comme le meilleur plat du menu.
Juste à côté, au numéro 3, se trouve Les tapas de Casa Pepe: même groupe, moins cher et avec terrasse avec vue sur la mosquée. Attention, Fermé le mercredi et le jeudi.
Voici l'avis important figurant sur la page : malgré ce que l'on peut lire dans de nombreux guides, Le dimanche et le lundi, il n'ouvre qu'à midi.. Il n'y a pas de dîner ces jours-là.
32, rue Lineros. Tél. : 957 49 75 00. 4,5 sur 6 241 avis.
C'est une maison datant de 1908 avec une cave, et cela se voit : c'est le plus majestueux de la liste. Son plat de prédilection est la queue de taureau, et ils ont un sandwich au bœuf qui peuvent servir de portion pour deux si vous le demandez.
Une information utile si vous voyagez et souffrez d’allergies ou d’intolérances : plusieurs avis soulignent que l’établissement gère très bien les produits sans gluten et les allergènes.
4,5 sur 6 144 avis, et c'est la référence en matière de viande grillée au charbon de bois. 16, rue Romero, dans le quartier juif. Tél. : 957 29 08 19.
Réservation. C'est ce que les avis mentionnent le plus souvent : sans réservation, il est difficile d'y entrer.
Précisons tout de suite ce qu'est le « churrasco » ici : Ce n'est pas la coupe sud-américaine, c'est filet de porc grillé à la braise, accompagné d'une sauce maison. C'est le plat qui attire les clients.
Aussi : le poulpe, les sardines et les anchois sur une tartine, ainsi que le chorizo frit. Il y a deux étages comprenant plusieurs salles et une bonne carte des vins.
Les horaires ne sont pas indiqués : appelez avant de vous y rendre.
Salmorejo. Velouté froid à la tomate, pain, huile et ail, avec un œuf dur et du jambon. Ce n'est pas du gazpacho: elle est plus épaisse et ne contient ni poivron ni concombre.
Flamenquín. Roulé de filet de porc au jambon, pané et frit. C'est sans appel, alors pense-y si tu as encore du chemin à faire cet après-midi.
Queue de taureau. Le ragoût de la ville, mijoté jusqu’à ce que la viande se défasse. À commander pour partager.
Et trois autres, moins connus, qui valent le détour :
En dessert, un gâteau de Cordoue, à la pâte feuilletée et aux vermicelles d'ange. Et à boire, vin de Montilla-Moriles: un vin léger pour accompagner les fritures, un Pedro Ximénez pour le dessert.
La clé, c'est l'heure de la mosquée.
Et un avertissement concernant la zone : Aux alentours de la mosquée, les prix augmentent et la qualité baisse. En t'éloignant de deux ou trois rues —vers la Corredera, San Lorenzo ou les Tendillas— la situation change considérablement. Les deux établissements les mieux notés de cette liste se trouvent justement là-bas.
Nous sommes un tour-opérateur local basé à Málaga qui organise depuis plus de 50 ans des séjours en Andalousie. Avec entrée à la mosquée et visite guidée du quartier juif:
Pour le reste de la journée : Que voir à Cordoue ?, Cordoue en trois jours, les cours y le quartier juif. Avec des enfants, Que faire à Cordoue avec des enfants ?.
La taverne La Montillana, située rue San Álvaro, affiche une note de 4,8 sur près de 19 000 avis. Elle se trouve un peu à l'écart des circuits touristiques et est fréquentée par les habitants de Cordoue ; il est donc conseillé de réserver. On y apprécie particulièrement les croquettes et une carte de vins locaux au verre, ce qui est assez rare.
Non. Le dimanche et le lundi, le restaurant n'est ouvert qu'à midi, bien que de nombreux guides indiquent qu'il est ouvert sans interruption tous les jours. Du mardi au jeudi, il sert le dîner jusqu'à 22 h 30, et le vendredi et le samedi jusqu'à 23 h.
Au Churrasco et à la Taberna La Montillana, oui : ce sont les deux établissements où cela est le plus souvent mentionné dans les avis. La Casa Pepe de la Judería et les Bodegas Campos acceptent les clients sans réservation en dehors des heures de pointe, mais il est préférable de réserver en haute saison. La Taberna Salinas est petite et fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi.
Le salmorejo est plus épais, contient davantage de pain et ne comporte ni poivron ni concombre, ce qui lui confère une texture crémeuse plutôt que liquide. Il est servi garni d'un œuf dur et de jambon, tandis que le gazpacho se déguste nature ou accompagné de légumes coupés en petits morceaux.
En dehors des environs immédiats de la mosquée. À deux ou trois rues de là — en direction de la Plaza de la Corredera, de San Lorenzo ou des Tendillas —, les prix baissent sensiblement et la cuisine est plus locale. D’ailleurs, les deux établissements les mieux notés de cette sélection se trouvent dans ce quartier, et non à proximité du monument.
Filet de porc grillé accompagné d'une sauce maison, et non pas le morceau de viande sud-américain du même nom. C'est la spécialité du restaurant El Churrasco, situé rue Romero, et le plat pour lequel la plupart de ses clients s'y rendent.
Si vous avez aimé... Partagez !
Profitez-en au maximum ! uniquement au cours du mois de novembre et réserver nos excursions.
JUSQU'À 30% DE RÉDUCTION
Réservez dès maintenant et profitez de la visite quand vous le souhaitez !
L'offre BLACK MONTH est valable du 1er novembre à 00h00 au 30 novembre à 23h59.
Téléchargez gratuitement l'ebook "Que voir à Malaga en 3 jours - l'itinéraire parfait" et planifiez votre voyage idéal pour découvrir l'Andalousie depuis Malaga.
