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Cinco sitios de Córdoba con horarios comprobados, ordenados por lo que dicen quienes han ido.
Y dos avisos: uno de ellos no da cenas los domingos ni los lunes, y dos exigen reserva.
| Sitio | Valoración | Nota |
|---|---|---|
| Taberna La Montillana | 4,8 (18.780) | El mejor valorado. Reserva |
| Taberna Salinas | 4,6 (5.488) | Tradicional y económico |
| Casa Pepe de la Judería | 4,5 (9.574) | En la Guía Michelin |
| Bodegas Campos | 4,5 (6.241) | ⚠️ Dom y lun solo mediodía |
| El Churrasco | 4,5 (6.144) | Carne a la brasa. Reserva |
4,8 sobre casi 19.000 reseñas. Es el mejor valorado de la ciudad con diferencia, y el motivo es que está fuera del circuito turístico: come allí gente de Córdoba.
Lo que recomiendan: las croquetas —muchas reseñas las señalan como las mejores de Córdoba—, el salmorejo y el flamenquín. Y tiene una carta de vinos locales por copa poco habitual.
Si no hay mesa: hay barra alta, repisas y una terracita en la plaza de la iglesia de al lado.
Un aviso de precio: la jarra de sangría ronda los 18 €, bastante más que en otras ciudades. El resto de la carta está muy ajustado.
4,6 sobre 5.488 reseñas, y la mejor relación calidad-precio de la lista: los platos rondan los 13 € y las raciones son grandes de verdad.
Lo que piden los habituales: el remojón —ensalada de naranja con bacalao—, la morcilla, el salmorejo y el flamenquín. Vienen para compartir, aunque no lo pidas así.
Y un consejo práctico: es un local pequeño e histórico que se calienta bastante con el sol de la tarde. Por la noche se está mejor.
4,5 sobre 9.574 reseñas, y figura en la Guía Michelin. Está a pocos metros de la Mezquita, lo que sorprende porque en esa zona lo normal es lo contrario.
Dónde sentarse: tiene patio sombreado y azotea. Si vas al mediodía en verano, pide el patio.
Lo que destacan: las croquetas, el rabo de toro, los arroces y el pastel cordobés de postre, que varias reseñas señalan como lo mejor de la comida.
Al lado, en el número 3, está Las Tapas de Casa Pepe: mismo grupo, más económico y con azotea con vistas a la Mezquita. Ojo, cierra miércoles y jueves.
Aquí está el aviso importante de la página: pese a lo que se lee en muchas guías, los domingos y los lunes solo abre a mediodía. No hay cena esos días.
Calle Lineros, 32. Tel. 957 49 75 00. 4,5 sobre 6.241 reseñas.
Es una casa de 1908 con bodega, y se nota: es el más señorial de la lista. Su plato es el rabo de toro, y tienen un bocadillo de toro que sirven partido para dos si lo pides.
Dato útil si viajáis con alergias o intolerancias: varias reseñas destacan que manejan muy bien el sin gluten y los alérgenos.
4,5 sobre 6.144 reseñas, y es la referencia de carne a la brasa. Calle Romero, 16, en la Judería. Tel. 957 29 08 19.
Reserva. Es lo que más repiten las reseñas: sin mesa apartada es difícil entrar.
Y aclaremos qué es el churrasco aquí: no es el corte sudamericano, es solomillo de cerdo a la brasa con salsa de la casa. Es el plato por el que va la gente.
También: el pulpo, las sardinas y anchoas en tostada y el chorizo frito. Tiene dos plantas con varias salas y buena carta de vinos.
El horario no está publicado: llama antes de ir.
Salmorejo. Crema fría de tomate, pan, aceite y ajo, con huevo cocido y jamón. No es gazpacho: es más espeso y no lleva pimiento ni pepino.
Flamenquín. Rollo de lomo de cerdo con jamón, empanado y frito. Es contundente, así que tenlo en cuenta si te queda ruta por la tarde.
Rabo de toro. El guiso de la ciudad, cocinado hasta que la carne se deshace. Se pide para compartir.
Y tres menos conocidos que merecen la pena:
De postre, pastel cordobés, de hojaldre con cabello de ángel. Y de beber, vino de Montilla-Moriles: fino con las frituras, Pedro Ximénez con el postre.
La clave es la hora de la Mezquita.
Y una advertencia de zona: alrededor de la Mezquita los precios suben y la calidad baja. Apartándote dos o tres calles —hacia la Corredera, San Lorenzo o las Tendillas— cambia bastante. Los dos mejor valorados de esta lista están precisamente ahí.
Somos un operador local malagueño con más de 50 años organizando salidas por Andalucía. Con entrada a la Mezquita y guía por la Judería:
Para el resto del día: qué ver en Córdoba, Córdoba en tres días, los patios y la Judería. Con niños, qué hacer en Córdoba con niños.
Taberna La Montillana, en la calle San Álvaro, con 4,8 sobre casi 19.000 reseñas. Queda algo apartada del circuito turístico y es frecuentada por cordobeses, de modo que conviene reservar. Destacan sus croquetas y una carta de vinos locales por copa poco habitual.
No. Los domingos y los lunes abre únicamente a mediodía, pese a que numerosas guías indican horario continuo todos los días. De martes a jueves sirve cenas hasta las 22:30 y los viernes y sábados hasta las 23:00.
En El Churrasco y en Taberna La Montillana, sí: son los dos que más lo reclaman en las reseñas. Casa Pepe de la Judería y Bodegas Campos admiten mesa sin reserva fuera de las horas punta, aunque conviene asegurarla en temporada alta. Taberna Salinas es pequeña y funciona por orden de llegada.
El salmorejo es más espeso, lleva más pan y no incorpora pimiento ni pepino, de modo que resulta cremoso en lugar de líquido. Se sirve con huevo cocido y jamón por encima, mientras el gazpacho se toma solo o con verdura picada.
Fuera del entorno inmediato de la Mezquita. Dos o tres calles hacia el interior —en dirección a la Plaza de la Corredera, San Lorenzo o las Tendillas— los precios bajan de forma apreciable y la cocina es más local. De hecho, los dos establecimientos mejor valorados de esta selección están en esa zona, no junto al monumento.
Solomillo de cerdo a la brasa acompañado de una salsa de la casa, no el corte de carne sudamericano del mismo nombre. Es la especialidad del restaurante El Churrasco, en la calle Romero, y el plato por el que acude la mayoría de sus clientes.
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