Wo man in Málaga essen kann

Zehn empfohlene Restaurants in Málaga, mit der tatsächlichen Bewertung, dem Abschlussdatum und dem Hinweis, der bei jedem Eintrag fehlt.

Und als Erstes: Was soll man bestellen?, denn hier enthält die Speisekarte Eigennamen.

🐟 Was man bestellen sollte

Der Sardinen-Spieß Das ist das typische Gericht hier: Sardinen, die auf einen Stock gespießt und auf Holzglut im Sand gegrillt werden. Man isst sie mit den Händen und frisch zubereitet, denn wenn sie abgekühlt sind, sind sie nichts mehr wert. Saison: vom Frühling bis zum Herbst, und in den Monaten ohne «r» ist die Sardine am fettesten.

Frittiertes aus Málaga: Sardellen, Tintenfische, Chopitos, Meerbarben und Rosada, paniert und frittiert. Man bestellt eine gemischte Auswahl zum Teilen.

Und aus dem Gemüsegarten zwei, die Verwirrung stiften:

• Die „Porra“ aus Antequera Das ist kein Gazpacho: Es ist dicker, wird mit Ei und Schinken serviert und fast mit dem Löffel gegessen.
• Der Malaga-Salat dauert gekochte Kartoffel, Kabeljau, Orange, Frühlingszwiebel und Oliven. Die Orange überrascht, und genau das macht sie aus.

Alle Details unter typische Gerichte aus Málaga.

🍷 Die beiden Klassiker, die man unbedingt besuchen muss

Ehemaliges Wachhaus

Alameda Principal 18. Gegründet im Jahr 1840. Es ist die älteste Taverne in Málaga und verfügt über 4,6 bei fast 11.000 Bewertungen, was für einen Ort wie diesen einfach unglaublich ist.

Drei Dinge, die man vor dem Betreten wissen sollte:

• Man trinkt im Stehen. Es gibt weder Tische noch Stühle, nur eine Theke und Fässer.
• Der Stand wird mit Kreide auf das Holz der Theke geschrieben, direkt vor dir. Mach einfach so weiter.
• Hol den Wein, nicht das Essen. Es gibt zwar eine Art „Tapa“, aber das ist nicht der Grund.

Was man vom Fass bestellen sollte: auf Vögelchen, halbsüß oder Wermut. Das ist das Günstigste in der Innenstadt und sonntags schließt es um 15:30 Uhr.

Weingut El Pimpi

Granada-Straße 62. Der berühmteste in Málaga: 20.000 Bewertungen und eine Bewertung von 4,1. Täglich von 12:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet.

Nützlicher Hinweis: Es ist riesig und ein Labyrinth., mit aneinander gereihten Sälen und Innenhöfen, und mittags wimmelt es hier nur so von Leuten, die Fotos machen. Wenn du in Ruhe essen möchtest, such dir einen Platz in den hinteren Sälen.

Was wirklich funktioniert laut denjenigen, die dort gegessen haben: die Tortilladie Malaga-Salatdie Flamenquíndie Krake und der „Tinto de verano“.

Für Vegetarier gibt es kaum etwas: nur ein paar Optionen, und die sind auch noch nicht besonders gut.

🔥 Espetos: Das System von „El Tintero“

Restaurant El Tintero

Avenida Salvador Allende 340 in El Palo. 4,2 bei über 22.000 Bewertungen, das höchste Gebäude der Stadt.

Und es funktioniert auf eine Weise, die man verstehen muss, bevor man dort ankommt:

1. Es gibt keine Speisekarte. Keine.
2. Die Kellner gehen zwischen den Tischen hindurch und rufen die Gerichte aus. und du nimmst dir im Vorbeigehen das, was du möchtest.
3. Die Rechnung wird am Ende durch Zählen der Gerichte ermittelt die du auf dem Tisch hast.

Zwei Tipps von jemandem, der schon dort war: Komm früh um einen Tisch zu reservieren, und Sag es laut, wenn du etwas nicht willst Lass dich vor ihm einreihen, denn wenn er stehen bleibt, kassiert er.

Täglich geöffnet von 12:30 bis 23:30 Uhr. Das ist das authentischste Erlebnis, das man in Málaga haben kann, und der Fisch kommt direkt vom Grill auf den Tisch.

Strandbar „La Farola“

Matías-Prats-Promenade. Da muss man ehrlich sein: Es hat eine 3,5., die niedrigste Bewertung auf dieser Liste.

Das Gute daran: Der Fisch wird direkt nebenan auf dem Grill zubereitet, das Lokal liegt direkt am Strand und der Wein kostet etwa 3,50 €.

Was Sie wissen sollten:

• Schließt um 18:00 Uhr jeden Tag: Hier wird nicht zu Abend gegessen.
• Die Toiletten sind öffentlich und befinden sich im Außenbereich., mit Schwanz. Das ist die häufigste Beschwerde.
• Der Fahrplan ist unregelmäßig.

Wenn du in der Gegend Espeto suchst, findest du an den Picknickplätzen von Pedregalejo y El Palo bieten mehr Sicherheit.

⭐ Autorenküche

José Carlos García

Muelle Uno, Plaza de la Capilla 1. Ein Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnenmit 4,3 von 721 Bewertungen.

Zwei Dinge sind zu beachten:

• Es liegt am Hafen, nicht im Stadtzentrum.
• Montags und sonntags geschlossen.

Es handelt sich um ein Degustationsmenü, und der Preis ist der höchste in der Stadt. Bei rechtzeitiger Vorankündigung wird das Menü an Allergien angepasst. Reserviere rechtzeitig im Voraus.

Die Kosmopolitin

José-Denis-Belgrano-Straße 3. Es stammt aus Dani Carnero, einer der großen Namen der Küche Málagas. 4,4 bei 2.300 Bewertungen.

Seine Spezialität ist es, das klassische Gericht neu zu interpretieren: die Kallosdie Muffin mit Thunfischdie iberische Feder, die gebratenen Sardinen. Essen für zwei Personen, etwa 80 €.

Es gibt eine Terrasse an der Straße und das Lokal ist recht klein: Reservieren Sie bitte.

Mein Wein

Plaza de Jerónimo Cuervo, 2. 4,5 von fast 2.000 Bewertungen, und hier ist die Information, die fast niemand erwähnt:

Es gibt eine Live-Flamenco-Show, und genau das zieht sich wie ein roter Faden durch alle Bewertungen. Es ist kein Restaurant mit Hintergrundmusik: Es ist ein Abendessen mit einer Aufführung.

Geöffnet von 13:00 bis 1:00 Uhr, montags geschlossen. Wenn du Flamenco erleben möchtest, ohne extra für einen Tablao zu bezahlen, ist das hier genau das Richtige für dich.

🌍 Und wenn du die lokalen Spezialitäten schon probiert hast

Sushita Chinitas

Calle Moreno Monroy 4. 4,7 von 467 Bewertungen: die beste Bewertung auf dieser gesamten Liste. Sushi, Ramen und Entenröllchen.

Hinweis: Am Tisch gibt es eine Zeitbegrenzung von etwa anderthalb Stunden. Du gehst zum Abendessen, nicht, um die Zeit zu strecken.

Trattoria Portofino

Plaza del Carbón, 3. 4,5, mit Pasta und Pizza sowie einer Auswahl an echten italienischen Weinen, was in Málaga eher selten ist.

Wichtiger Hinweis: «Trattoria» ist eine Art von Lokal, kein Name. Wenn du einfach nur nach «Trattoria» suchst, wirst du nichts finden. Weitere italienische Restaurants mit sehr guter Bewertung: La Ristobottega y Osteria Angelino, beide über 4,6.

Al-Yamal

Blasco-de-Garay-Straße 7. Marokkaner, 4,5 von 973 Bewertungen und zu den günstigsten auf der Liste. Tajine, Couscous, Gemüsesuppe, Baba Ganoush und Tee mit Minze und Orangenblüten.

Zwei Hinweise: Montags und sonntags geschlossen, y Die Tische sind schmale, für zwei Personen gedeckte Tische.. Mit Kindern oder in der Gruppe ist es unangenehm.

📍 Nach Stadtteilen, in einer Minute

Gebiet	Wie geht’s?	Wann
Altstadt	Die größte Dichte an Bars und Terrassen	Zwischen den Besuchen
Schiffswerften	Frische Produkte direkt auf dem Markt probieren	Nur mittags
Soho	Gastro-Bars und moderne Küche	Abendessen
El Palo und Pedregalejo	Fischspieße und Fisch am Strand	Essen
Pier Eins	Gourmetküche und Hafenterrassen	Abendessen

Der Trick in der Mitte: Geh aus dem Weg! eine oder zwei Straßen in der Straße „de Larios“ und auf der Plaza de la Constitución. Dasselbe Produkt, nur halb so lange Warteschlange und ein besserer Preis.

🍇 Was passt dazu?

Die Weine von hier sind süß und likörartig, von Muskateller y Pedro Ximénez, und werden in den historischen Kellern aus den Fässern abgefüllt.

Sie passen besser zusammen, als es den Anschein hat mit Wurstwaren und Frittiertem. Und wenn Süßes nicht dein Ding ist, bestell dir trocken o Vögelchen, der halbsüß ist. Mehr dazu unter typische Weine aus Málaga.

⏰ Die Fahrpläne, die verwirren

• Mittagessen: 14:00 bis 15:30 Uhr. Vor 13:30 Uhr sind viele Küchen geschlossen.
• Abendessen: ab 21:00 Uhr. Um 20:00 Uhr wirst du allein sein.
• Dienstag und Mittwoch Das sind die Tage, an denen an den bekannten Orten am wenigsten los ist.
• Die Strandbars schließen meist am Nachmittag., nicht nachts.

Die Stadt verlassen

Wir sind ein lokaler Reiseveranstalter aus Málaga, der seit über 50 Jahren Ausflüge durch Andalusien organisiert. Auch die Provinz isst mit:

Ronda für Wein und Bergküche; Nerja und Frigiliana zum Fischessen in der Axarquía. Die beiden hatten genug Zeit, um in Ruhe zu essen.

Und um die Haltestellen auf den Rundgang abzustimmen: Was gibt es in Málaga zu sehen?.

Häufig gestellte Fragen

Wie funktioniert „El Tintero“?

Es gibt keine Speisekarte: Die Kellner gehen von Tisch zu Tisch, rufen die Gerichte laut aus, und der Gast nimmt sich das, was ihn interessiert, wenn sie vorbeikommen. Die Rechnung wird am Ende anhand der auf dem Tisch verbliebenen Gerichte berechnet; daher sollte man laut sagen, wenn man etwas nicht möchte, damit es nicht vor einem abgestellt wird. Das Lokal befindet sich in El Palo und hat täglich von 12:30 bis 23:30 Uhr geöffnet; man sollte frühzeitig kommen, um einen Tisch zu bekommen.

Welches Restaurant in der Stadt Málaga hat einen Michelin-Stern?

José Carlos García im „Muelle Uno“, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen. Das Restaurant bietet ein Degustationsmenü an und ist das teuerste Lokal der Stadt. Montags und sonntags ist es geschlossen und befindet sich im Hafenviertel, nicht im Stadtzentrum – das sollte man bei der Planung berücksichtigen.

Wo kann man in Málaga Flamenco mit Abendessen genießen?

Im „Vino Mío“ auf der Plaza de Jerónimo Cuervo gibt es während des Service Live-Flamenco-Auftritte. Das ist das Merkmal, das in den meisten Bewertungen hervorgehoben wird – noch vor der Speisekarte selbst. Es ist von 13:00 Uhr bis 1:00 Uhr geöffnet und montags geschlossen.

Welches ist die älteste Taverne in Málaga?

Die „Antigua Casa de Guardia“ an der Alameda Principal, gegründet im Jahr 1840. Man trinkt im Stehen, ohne Tische, und die Rechnung wird nach wie vor mit Kreide auf das Holz der Theke geschrieben. Man sollte eher wegen des Weins vom Fass, insbesondere des „Pajarete“, als wegen des Essens hingehen. Sonntags schließt die Kneipe um 15:30 Uhr.

Wann isst man in Málaga zu Mittag und zu Abend?

Das Mittagessen wird zwischen 14:00 und 15:30 Uhr serviert, das Abendessen ab 21:00 Uhr. Außerhalb dieser Zeiten sind viele Küchen geschlossen. Die Strandbars bilden hier die umgekehrte Ausnahme: Einige schließen am Nachmittag und bieten kein Abendessen an.

Was ist der Unterschied zwischen der „Porra antequerana“ und dem Gazpacho?

Die „Porra“ ist deutlich dickflüssiger und wird üblicherweise mit einem gekochten Ei und Schinken serviert, sodass man sie fast mit dem Löffel isst. Der Gazpacho ist flüssiger und wird getrunken. Bei beiden handelt es sich um kalte Suppen aus Tomaten und Brot, doch die „Porra“ ist ein Gericht aus der Region Antequera.