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Granada ist eine der letzten Städte Spaniens, in denen die Tapa noch kostenlos ist: Man bestellt ein Getränk und bekommt dazu kostenlos eine Beilage.
Das verändert die Essgewohnheiten hier. Man sucht sich kein Restaurant aus: Man unternimmt einen Rundgang. Und man muss wissen, wo.
Die Regel: Zu jedem Getränk gibt es eine Tapa, und Der Deckel wechselt mit jeder Runde.. In den meisten Kneipen hat man keine Wahl: Man bekommt, was gerade angeboten wird.
Und es gibt eine Entwicklung Was man wissen sollte: Sie fangen leicht an —Wurstwaren, Frittiertes, Kartoffelsalat— und gewinnen zunehmend an Nachdruck Runde für Runde, bis hin zu Eintöpfen oder Fleischgerichten. Deshalb ist die dritte Runde meist die beste.
Insider-Tipp: fordert kleine Getränke. Je mehr Runden, desto mehr verschiedene Tapas.
Die Uhrzeiten: Mittag beginnt um 13:30 und abends ab 20:30. Außerhalb dieser Zeiten servieren viele Kneipen keinen „Tapa“.
Das ist es, was am meisten ärgert, da davon sehr empfehlenswerte Lokale betroffen sind:
Die, die jeden Tag geöffnet haben: Bodegas Castañeda, die ehemalige Bodega Castañeda und T. Catedral.
Die Tapas-Straße, als Fußgängerzone, mit nebeneinander angeordneten Theken. Lebhaft, im Stehen oder an einem hohen Tisch, und die meistbesuchte. Ein guter Anfang.
Das Unverzichtbare: Die Diamanten (Navas, S. 28). Seit 1942 geöffnet und mit 4,5 von über 5.300 Bewertungen. Spezialität: gebratener Fisch und Meeresfrüchte. Es ist oft voll: Man muss vor der Öffnungszeit da sein. Ob du einen Tisch haben möchtest oder an der Theke sitzen willst.
Ein Detail ist zu beachten: Wenn ihr zu dritt oder mehr seid, wird manchmal die zweite Portion «vergessen». Fordert sie ruhig ein.
Zwei Minuten entfernt, in der Straße „Piedra Santa“: Taverne „El Mentidero“, mit 4,6 die am besten bewertete in der Gegend. Eher ein Restaurant als eine Bar, mit sorgfältig zubereiteten Speisen. Tel. +34 622 76 74 52.
Etwas gemächlicher als Navas, mit Terrassen und klassischen Lokalen. Um sich zwischen den Besichtigungen auszuruhen.
An dieser Stelle muss ein häufig auftretendes Missverständnis ausgeräumt werden: es gibt zwei verschiedene Castañedas, die ganz nahe beieinander liegen und fast denselben Namen haben.
Und in der Straße Postigo Velutti: Saint Germain, Weinbar mit 4,5 und eine gute Auswahl an lokalen Weißweinen. Montags und sonntags geschlossen. Tel. +34 958 20 00 37.
Mit Vorbehalt: T. Kathedrale (Marqués de Gerona, 5) bietet zehn Tapas für zehn Euro und hat jeden Tag geöffnet, aber es ist die am schlechtesten bewertete in diesem Reiseführer: 3,7. Es reicht, um sich über die Runden zu bringen, aber nicht für ein unvergessliches Essen.
Elvira Straße —also nicht «Elviria»— verbindet die Plaza Nueva mit dem Albaicín und ist die Straße der Teeläden: Maure-Tees, marokkanisches Gebäck und Kunsthandwerk.
Die beste Zeit dafür ist am späten Nachmittag, für Tee mit Gebäck, bevor man zum Albaicín hinaufsteigt. Es gibt auch traditionelle Bars, die beides anbieten.
Das Viertel, in dem man in Ruhe essen kann. Steile Gassen, Terrassen und Aussichtspunkte mit Blick auf die Alhambra.
Die Route, die funktioniert: Paseo de los Tristes, und dann bergauf über die Plätze: Placeta de San Gregorio, San Miguel Bajo y Plaza Larga, bis zum Aussichtspunkt San Nicolás.
Man kann sich leicht verirren, und das gehört zum Charme dazu. Am besten bei Sonnenuntergang, auch wenn die Terrassen mit Aussicht schnell voll werden.
Lokales, etwas unkonventionelles Ambiente, mit der Straßenkunst in seinen Gassen und den Terrassen des Campo del Príncipe. Es liegt am Fuße der Alhambra.
Ein absolutes Muss: Taverne La Tana (Placeta del Agua, 3). 4,4 bei 3.700 Bewertungen, und es war eines der Lieblingsgerichte von Anthony Bourdain. Umfangreiche Weinkarte und großzügige Portionen. Tel. +34 958 22 52 48.
⚠️ Samstags und sonntags ist jedoch geschlossen. Das ist der häufigste Fehler: Die Leute fahren am Wochenende hin und stellen fest, dass es geschlossen ist.
Anmerkung: Man liest oft, dass „La Tana“ in der Calle Navas liegt. Das stimmt jedoch nicht: Es befindet sich im Realejo.
Wenn du die echte Tapas-Kultur der Stadt erleben möchtest, diese beiden sind nicht dabei:
Drei Gerichte, die man nur hier versteht:
Und zum Schluss noch die „Piononos“ aus Santa Fe: Mit Alkohol getränkter Kuchen mit gerösteter Creme oben drauf. Mehr dazu unter die typischen Süßigkeiten aus Granada.
Die Tapas-Runde beginnt um 13:30 Uhr, und für die Alhambra ist eine bestimmte Uhrzeit vorgesehen., daher ist es ratsam, beide Aspekte gemeinsam zu betrachten: So besichtigen Sie die Alhambra.
Und was den Rest betrifft, Sehenswürdigkeiten in Granada und zu zweit, Fünf Ideen für einen romantischen Kurzurlaub.
Wir sind ein lokaler Reiseveranstalter aus Málaga, der seit über 50 Jahren Ausflüge durch Andalusien organisiert. Die Option „auf eigene Faust“ lässt genügend Zeit für einen Tapas-Besuch in der Mitte:
Das gesamte Reiseziel, in Der Reiseführer für Granada.
Zu jedem Getränk gibt es eine kostenlose Tapa, und die Tapa wechselt mit jeder neuen Runde. In den meisten Bars kann man sich nicht aussuchen, was serviert wird. Außerdem gibt es eine Steigerung: Die ersten Tapas sind leicht und werden nach und nach herzhafter, sodass es sich lohnt, kleine Getränke zu bestellen, um mehr Runden aneinanderzureihen. Die Hauptzeiten beginnen um 13:30 Uhr mittags und um 20:30 Uhr abends.
Die Taberna La Tana im Realejo hat samstags und sonntags geschlossen, was viele Besucher überrascht, da sie zu den am meisten empfohlenen Lokalen gehört. Das Saint Germain ist montags und sonntags geschlossen. Das „Los Diamantes“ in der Calle Navas hat geteilte Öffnungszeiten von 12:30 bis 16:00 Uhr und von 20:00 bis 23:30 Uhr. Die „Bodegas Castañeda“, die „Antigua Bodega Castañeda“ und das „T. Catedral“ haben täglich geöffnet.
Das hängt von der Atmosphäre ab. Die Calle Navas ist für den Anfang am bequemsten und zentralsten, allerdings auch am belebtesten. Der Realejo bietet ein lokales Flair mit ganz eigenem Charakter, und der Albaicín ist die richtige Wahl, um in Ruhe zu essen und dabei den Blick auf die Alhambra zu genießen. Für den alltäglichen Tapas-Genuss ohne Touristen empfehlen sich die Gegend um die Stierkampfarena und das Viertel Pedro Antonio de Alarcón.
Ja, und sie werden oft verwechselt, da sie fast identische Namen haben und sehr nahe beieinander liegen. Die „Bodegas Castañeda“ befindet sich in der Calle Almireceros und hat mehr als 11.000 Bewertungen; die „Antigua Bodega Castañeda“ liegt in der Calle Bodegoncillos, hat eine bessere Bewertung und bietet ein Tagesmenü an. Beide haben täglich geöffnet.
Lammhirn und Lammhoden, dazu Gemüse. Es handelt sich um die typischste Tapa aus der Küche Granadas, und man sollte wissen, woraus sie besteht, bevor man sie bestellt, da ihr Name keinen Hinweis darauf gibt und sie nichts mit einer Kartoffelomelette zu tun hat.
„Los Diamantes“, Hausnummer 28, seit 1942 in Betrieb. Das Lokal ist auf frittierten Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert und hat eine Bewertung von 4,5 bei über 5.300 Bewertungen. Da es schnell voll wird, empfiehlt es sich, vor der Öffnungszeit da zu sein, um einen Tisch zu ergattern, oder sich direkt an die Theke zu setzen.
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